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전라남도 장흥은 교통의 요지도 아니고, 가는 길도 좋은 편이 아니라 접근성이 떨어지는 지역입니다. 그렇지만 이 이야기는 반대로 장흥을 방문하였을 땐 반드시 지역 내의 무엇인가를 소비하러 간다는 이야기가 되기도 합니다. 장흥의 유명한 특산물로 표고버섯과 한우, 키조개 등이 흔히 언급되는데, 모두 구이나 찜 등의 형태로 요리하여 먹는 게 익숙한 식재료들입니다. 그런데 특이하게도 남하부엌이라는 식당에서는 지역 특산물을 이탈리아 요리의 형태로 만날 수 있었습니다.
장흥 맛집│남하부엌
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